Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con cá hấp (khoảng 200 g)
- 200 g cải thìa
- 80 g cơm gạo lứt
Gia vị
- 1 thìa cà phê dầu hàu
- 2 thìa cà phê dầu olive
Mình sẽ chia sẻ cách làm món ăn eat‑clean vừa đơn giản vừa ngon miệng: cá hấp được chiên giòn trong NCKD, cải thìa xào thơm lừng với dầu hàu, kèm theo cơm gạo lứt bổ dưỡng. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất ít thời gian, phù hợp cho bữa tối nhẹ nhàng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện ngay để thưởng thức hương vị tươi mới, cân bằng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên tôi làm nóng NCKD 5 phút ở 200 °C, lót giấy bạc vào khay, đặt cá hấp lên và quét nhẹ dầu olive. Sau đó chiên mỗi mặt cá 7‑10 phút ở 180 °C cho đến khi vàng giòn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi làm nóng chảo, cho 1 thìa cà phê dầu olive vào, phi tỏi băm cho thơm. Sau đó cho cải thìa vào xào đến khi vừa chín tới, rưới dầu hàu, đảo đều và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi bày cá chiên, cải xào và cơm gạo lứt lên đĩa, dọn ngay để thưởng thức hương vị eat‑clean tươi mới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Hân Êm
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.