Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 bắp cải dún
- 200 gram thịt heo nạc
- 300 gram đậu cove
- 1 quả ớt chuông đỏ
Gia vị
- Đậu ăn
- mắm
- hạt nêm
- tiêu
Mình sẽ giới thiệu một món xào đơn giản nhưng đầy hương vị của bữa cơm gia đình. Với bắp cải dún giòn, đậu cove tươi và ớt chuông đỏ ngọt ngào, kết hợp cùng thịt heo nạc thơm ngon, món ăn này vừa nhanh gọn vừa bổ dưỡng. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu và thực hiện ba bước cơ bản, bạn đã có ngay một bữa ăn đầy màu sắc cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch bắp cải dún, tách lá ra, rửa lại cho sạch. Đậu cove mình cắt bỏ hai đầu rồi rửa sạch. Ớt chuông đỏ mình cắt miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Thịt heo nạc mình băm nhỏ, ướp với hạt nêm, tiêu và một chút muối cho thấm đều.
- 3
Bước 3
Xào thịt heo đã ướp trong chảo với một ít dầu cho tới khi chín tới, rồi cho đậu cove, bắp cải dún và ớt chuông vào xào chung. Thêm gia vị: đậu ăn, mắm, hạt nêm, tiêu, nêm nếm cho vừa ăn, đảo đều cho các nguyên liệu chín mềm và thấm vị. Dọn ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.