Cá dò nấu ngọt

Cá dò nấu ngọt

Chuẩn bị

15 phút

Nấu

20 phút

Khẩu phần

2

Calo

400 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 600 g cá dò
  • 1/3 trái thơm
  • 3 trái cà chua
  • 1 ít hành lá
  • 1 ít ngò rí

Gia vị

  • 1 ít tiêu
  • muối (theo khẩu vị)
  • bột ngọt (theo khẩu vị)

Mùa đông là thời điểm cá biển tươi béo nhất, mình sẽ chia sẻ cách nấu cá dò nấu ngọt đơn giản, thơm ngon và ấm lòng. Món canh cá này vừa có vị ngọt thanh của cá, vừa đậm đà từ thơm và cà chua, thích hợp cho bữa tối 2 người. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh cá thơm lừng, đầy dinh dưỡng nhé!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Mình sẽ sơ chế cá dò, rửa sạch ruột cá và để ráo. Thơm và cà chua cắt miếng vừa ăn, để riêng.

  2. 2

    Bước 2

    Đun nước sôi vừa đủ cho nồi, cho thơm và cà chua vào. Nêm trước với muối và bột ngọt.

  3. 3

    Bước 3

    Khi nước sôi vài phút, mình thả cá dò vào nồi. Khi canh sôi lại, hạ lửa nhỏ và đun thêm 10 phút để nước ngọt hơn.

  4. 4

    Bước 4

    Cuối cùng mình cho hành lá, ngò rí và tiêu vào nồi, rồi tắt bếp.

  5. 5

    Bước 5

    Múc canh ra tô, gắp cá ra dĩa, thêm mắm mặn và ớt nếu muốn. Thưởng thức miếng canh ngọt thanh, cá mềm thơm, thật tuyệt!

Đánh giá công thức

4.2/5 (5 đánh giá)

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy chấm điểm đánh giá cho công thức để khích lệ người đăng

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Đánh giá gần đây

Huy
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cá dò nấu ngọt)

Minh
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cá dò nấu ngọt)

Nam
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cá dò nấu ngọt)

Thu
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cá dò nấu ngọt)

Thu
17/03/2026

Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cá dò nấu ngọt)

Minh Anh

Tác giả

Minh Anh

Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.

Phương pháp nấu

Món Ninh