Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 khúc cá diêu hồng chiên
- 200 g dưa chua
- 2 trái cà chua, cắt múi cau
- 1 nhánh hành lá, cắt nhỏ
- Gia vị: nước, muối, đường, nước mắm, tiêu
Gia vị
- 1 muỗng cà phê tỏi phi
- Gia vị: nước, muối, đường, nước mắm, tiêu
Món cá diêu hồng xào dưa chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa cá chiên giòn tan và dưa chua chua ngọt, mang đến hương vị đậm đà, giải nhiệt cho bữa ăn. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết, từ việc phi thơm hành, cắt cà chua tới khi hoàn thiện món ăn trong chảo. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, chỉ khoảng 15 phút, còn nấu chỉ còn 10 phút nữa. Món ăn này thích hợp cho cả gia đình, vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành, rồi cho cà chua cắt múi cau và dưa chua vào chảo, đảo đều cho thơm và chín mềm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho cá diêu hồng chiên vào đảo sơ, rồi thêm một ít nước, muối, đường, nước mắm, để cá thấm vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình để nước sệt lại, rắc hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay lên trên, đảo nhanh và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.