Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
6
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 miếng filet cá diêu hồng
- 100 g hành lá
Gia vị
- 6 muỗng canh xì dầu
Mình vừa có vài miếng filet cá diêu hồng tươi ngon, quyết định làm món cá hấp hành xì dầu nhanh gọn cho bữa tối. Món này không dùng dầu mỡ, chỉ cần nước, xì dầu và hành lá, nên rất nhẹ nhàng và giàu protein. Thời gian chuẩn bị chỉ khoảng 10 phút, rồi mình chỉ cần hấp trong 20 phút là cá chín mềm, thơm mùi hành. Khi ra đĩa, mình rưới thêm xì dầu để tăng hương vị, ăn kèm canh cà chua và rau bó xôi xào tỏi, cả nhà đều mê. Hãy cùng mình vào bếp và cảm nhận hương vị thanh khiết của cá diêu hồng hấp nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch 4 miếng filet cá diêu hồng và 100 g hành lá. Đổ khoảng 500 ml nước vào nồi hấp, rồi xếp một miếng cá lên, rưới 1 muỗng canh xì dầu, phủ một lớp hành lá. Lặp lại cho đến khi hết cá, đóng nắp và bật lửa vừa.
- 2
Bước 2
Hấp khoảng 20 phút cho tới khi cá chín tới. Khi lấy ra, mình rưới thêm 2 muỗng canh xì dầu còn lại lên trên. Món cá diêu hồng hấp hành xì dầu đã sẵn sàng, ăn kèm canh cà chua và rau bó xôi xào tỏi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.