Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 lát cá diêu hồng
- 20 g hẹ
Gia vị
- Nước mắm chua ngọt
Món cá diêu hồng chiên giòn mỡ hẹ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị biển. Cá diêu hồng tươi ngon được ướp nhẹ, chiên tới độ vàng giòn, sau đó được phủ lớp mỡ hẹ thơm lừng. Hẹ được xào nhanh trong lò vi sóng giữ nguyên độ xanh và vị ngọt tự nhiên, tạo nên sự hòa quyện độc đáo. Khi ăn kèm với nước mắm chua ngọt, mỗi miếng cá là một trải nghiệm vị giác đầy hấp dẫn. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống trong phút chốc!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch hẹ, cắt nhỏ, cho vào bát, thêm một chút dầu ăn và một nhúm muối, rồi cho vào lò vi sóng 1 phút cho hẹ mềm.
- 2
Bước 2
Sau đó, tôi ướp 4 lát cá diêu hồng với một ít muối và tiêu, rồi chiên trên chảo nóng cho đến khi hai mặt cá vàng giòn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi phết hỗn hợp mỡ hẹ lên mặt cá chiên, kèm theo chén nước mắm chua ngọt để chấm, món ăn đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.