
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
205 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con cá diêu hồng chay (300gr)
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- Rau xà lách
- Hành tím băm
- Tỏi băm
- Ớt băm
Mình sẽ giới thiệu cách làm Cá diêu hồng chay sốt cà chua siêu ngon, đơn giản chỉ trong vài bước. Đầu tiên mình chuẩn bị cá diêu hồng nguyên con, sau đó chiên vàng giòn. Tiếp đến mình xào thơm hành tím, tỏi rồi cho cà chua và hành tây cùng nước lọc vào nấu thành sốt tươi mát. Cuối cùng rưới sốt lên cá, trang trí rau xà lách và ớt băm, món ăn chay đầy hương vị đã sẵn sàng cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình dùng cá diêu hồng chay nguyên con (300gr) của nhà Buda Food.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu lên và chiên cá cho đến khi vàng giòn.
- 3
Bước 3
Làm sốt cà chua: phi thơm hành tím và tỏi, cho cà chua và hành tây vào xào, thêm 3 muỗng canh nước lọc và nấu tới khi sốt sánh lại.
- 4
Bước 4
Rưới sốt cà chua lên cá đã chiên, trang trí với rau xà lách và ớt băm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.