Cá cơm khô kho ăn với cháo trắng
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
30
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gr cá cơm khô
Gia vị
- Nước mắm
- Tỏi
- Ớt
- Bột ngọt
- Đường
Mình thường chuẩn bị món cá cơm khô kho này để ăn kèm cháo trắng mỗi sáng. Đầu tiên mình chiên cá cho tới khi giòn vàng, rồi kho cùng nước mắm, tỏi, ớt và một chút đường cho ngấm vị. Món ăn nhanh gọn, thơm lừng và rất hợp với bát cháo nóng hổi. Bạn sẽ thấy hương vị đậm đà, vừa miệng mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Hãy thử làm ngay để bữa sáng của bạn thêm phần hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch cá cơm khô, để ráo rồi cho vào chảo nóng, chiên trên lửa vừa cho đến khi cá giòn vàng, vớt ra để ráo dầu.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình pha hỗn hợp nước mắm, tỏi băm, ớt cắt lát, một chút bột ngọt và đường, đổ vào chảo đã có cá, đảo nhẹ và kho cho cá thấm gia vị khoảng 5 phút cho đến khi nước sệt lại, tắt bếp và dọn lên bát cháo trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Sông
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, thường chia sẻ theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng ngoài ra cũng hay chú ý tới nấu ăn tại nhà.