Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá cơm
- Hành tím
Gia vị
- Tiêu
- Hạt nêm
- Ớt
- Muối
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cá cơm kho đơn giản, thơm ngon và đầy hương vị gia đình. Đầu tiên mình sẽ làm sạch cá, ướp gia vị để cá thấm đều. Sau đó phi hành tím, cho đường tạo màu, nêm nếm vừa miệng rồi hạ lửa nhỏ để cá thấm vị. Món cá cơm kho này ăn kèm cơm trắng rất hợp, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá cơm, bỏ ruột, rửa lại kỹ và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Ướp cá với tiêu và hạt nêm, để trong khoảng 5 phút cho gia vị thấm.
- 3
Bước 3
Phi hành tím cho thơm, cho một ít đường để tạo màu, nêm một chút muối, bột ngọt và ớt. Đặt cá vào chảo, hạ lửa nhỏ, đậy nắp và kho cho cá chín mềm, thấm vị khoảng 10‑12 phút.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Sông
Thích tìm hiểu về đánh giá sản phẩm, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện đồ gia dụng.