Mình rất thích món cá chuồn chiên giòn tan, thơm lừng mùi tỏi, hành và sả. Đầu tiên mình xay nhuyễn nghệ, hành, sả, ớt rồi nêm nếm vừa miệng với muối, đường và hạt nêm. Sau khi hỗn hợp đã sẵn sàng, mình ướp lên miếng cá chuồn, để cho gia vị thấm đều. Cuối cùng mình chiên cá cho đến khi lớp bột vàng giòn, rồi ăn kèm chút mắm chua ngọt, vị ngon tuyệt vời. Đây là món ăn nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tụ họp bạn bè.

Tác giả

Hoàng Khang Cà Phê

Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.