Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng
- 1 quả cà chua
- 1/3 quả dưa chuột
- 1 củ khoai lang
Món Cà chua xào trứng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi thường chuẩn bị nguyên liệu rồi chỉ mất vài phút để có một đĩa ăn nóng hổi, thơm ngon. Cùng nhau cắt nhỏ cà chua, dưa chuột và khoai lang, rồi xào chung với trứng đánh bông sẽ mang lại hương vị vừa ngọt vừa béo. Đặc biệt, món này không cần nhiều gia vị, chỉ cần một chút nước tương, tiêu và bột ngọt là đủ. Hãy thử làm ngay để cảm nhận sự tiện lợi và ngon miệng trong từng miếng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà chua, dưa chuột và khoai lang. Cắt cà chua thành miếng vừa ăn, dưa chuột cắt hạt lựu, còn khoai lang cắt thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho khoai lang vào lò vi sóng, bật chế độ quay 5‑7 phút cho chín mềm.
- 3
Bước 3
Đánh trứng trong bát, thêm 1 thìa nước tương, một chút tiêu và bột ngọt, khuấy đều cho hỗn hợp mịn.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo, cho một ít nước vào, cho cà chua vào xào cho đến khi chín mềm. Khi cà chua đã mềm, đổ hỗn hợp trứng vào, đảo liên tục cho trứng tơi ra và chín tới khi nước trong chảo gần hết. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.