Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cá chim trắng
- 1/4 miếng thơm
Gia vị
- Nước mắm
- Muối
- Đường
- Tiêu
- Dầu phi hành thơm
Món cá chim trắng kho thơm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Cá mềm, thơm mùi phi hành, vị mặn ngọt hài hòa. Công thức đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản. Bạn chỉ cần 20 phút ướp và 15 phút kho là có ngay món ăn ngon lành. Thưởng thức cùng cơm trắng, bữa ăn sẽ thêm phần ấm áp.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá chim trắng, để ráo. Rửa thơm, cắt nhỏ miếng 1/4, cho vào bát cùng cá. Thêm một ít nước mắm, đường, tiêu, một chút muối và một ít dầu phi hành thơm, đảo đều và để ướp khoảng 20 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi cá đã ướp, cho vào nồi, đổ một ít nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Kho cá trong 10‑15 phút cho cá chín mềm, nước sệt lại và thấm đều hương vị.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, bày cá ra đĩa, ăn kèm cơm trắng nóng hổi để thưởng thức hương vị thơm ngon của món cá chim trắng kho thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia An Cuối Tuần
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thời trang ứng dụng, chuộng lối trao đổi thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi khi bàn thêm về năng suất cá nhân.