Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
195 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 650 g cá chỉ vàng
Gia vị
- Muối
Mình vừa thử làm món cá chỉ vàng nướng trong NCKD và thật sự bất ngờ vì rất nhanh và ngon. Đầu tiên mình rửa sạch cá, ướp muối nhẹ và để yên 10 phút để cá ngấm vị. Sau đó chỉ cần một ít dầu, cho cá vào NCKD nướng 15 phút là đã có món cá thơm lừng, da giòn tan. Để tăng hương vị, mình tự làm nước mắm tỏi ớt đậm đà, vừa chua vừa cay, rất hợp với cá. Món này vừa tiết kiệm thời gian, vừa ít tốn công, thích hợp cho bữa tối bận rộn hoặc khi muốn ăn nhẹ mà không lo lãng phí cơm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa cá chỉ vàng dưới nước muối, làm sạch rồi ướp nhẹ một chút muối trong 10 phút.
- 2
Bước 2
Sau đó đổ một ít dầu lên cá, đặt vào NCKD và nướng 15 phút cho tới khi cá chín vàng giòn.
- 3
Bước 3
Để nước mắm tỏi ớt, mình giã tỏi và ớt, cho 1 muỗng cà phê đường, để yên 15 phút, rồi hòa 2 muỗng canh nước mắm, trộn đều và dùng kèm cá.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Tuấn Phong
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm ẩm thực địa phương. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.