Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lát cá bớp
- 1 quả cà chua
Gia vị
- 1 xíu hạt nêm
- đường thốt nốt
Mình rất thích món cá bớp sốt cà này vì vị cá thơm ngon, sốt cà chua ngọt nhẹ, vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị. Đầu tiên mình làm sạch cá, rồi chiên vàng hai mặt cho tới khi giòn. Tiếp theo mình xay nhuyễn cà chua, nêm hạt nêm và đường thốt nốt, rồi rim cùng cá đã chiên tới khi sốt sệt lại. Món ăn chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 20 phút nấu, phù hợp cho bữa tối nhẹ nhàng. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đậm đà, chắc chắn sẽ làm cả gia đình thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá bớp, bỏ xương và da (nếu có), sau đó chiên ở nhiệt độ 170°C trong khoảng 15 phút cho hai mặt vàng đều và giòn.
- 2
Bước 2
Xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ cà chua, cho vào chảo, nêm 1 xíu hạt nêm và một chút đường thốt nốt. Đặt cá đã chiên vào chảo, đậy nắp, hạ lửa nhỏ và rim cho đến khi sốt sệt lại, rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoài An Nhỏ
Ưu tiên các nội dung thực tế về ẩm thực địa phương, rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.