Cá bò nướng bếp gas

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi đặt vỉ nướng lên bếp gas, bật lửa ở mức nhỏ, rồi đặt cá bò lên vỉ và nướng từng con.

   
2. 2

   Bước 2

   Giữ lửa nhỏ, dùng kẹp lật cá đều hai mặt cho chín vàng và thơm ngon.

   
3. 3

   Bước 3

   Sau khi cá chín, để nguội bớt rồi cắt thành những thanh nhỏ, hoặc để nguyên và xé. Nếu muốn cá bông, mình sẽ nhẹ nhàng đập và xé thành sợi.

   
4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, dọn cá bò nướng kèm tương ớt, thưởng thức ngay để cảm nhận vị ngọt, đậm và độ giòn tan.