Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
236 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 lát cá bò ngừ
- Rau sống
- dưa leo
Gia vị
- 1 chén mắm tỏi ớt
Món cá bò ngừ chiên giòn tan, phủ lớp sốt mắm tỏi ớt đậm đà, ăn kèm rau sống và dưa leo sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc chuẩn bị cá cho tới khi hoàn thiện món ăn. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, chỉ khoảng 10 phút, còn phần nấu chỉ mất khoảng 15 phút. Công thức này phù hợp cho 3 khẩu phần, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Hãy cùng mình thực hiện ngay để thưởng thức hương vị đậm đà của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình làm nóng chảo với một ít dầu hoặc mỡ, sau đó cho các lát cá bò ngừ đã rửa sạch và để ráo vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt. Khi cá đã chín, mình đổ chén mắm tỏi ớt vào chảo, giảm lửa và nấu thêm khoảng 10 phút cho sốt sệt lại.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình rửa sạch rau sống, ngâm nhanh trong nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình xếp cá đã chiên sốt mắm lên đĩa, dọn kèm rau sống và dưa leo, rồi thưởng thức ngay nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Thế Vinh
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về đánh giá sản phẩm.