Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái Cà chua
- 3 nhánh Cần tây
- 3 con cá bè diễn
- 1 muỗng canh hành tỏi băm
Gia vị
- 1/5 muỗng canh tiêu xay
- 1 muỗng canh nước mắm
- Muối, đường vừa ăn
- Dầu ăn (khoảng 1 muỗng canh) để phi thơm
Món cá bè diễn ngọt mềm, hòa quyện cùng cà chua chín mọng và cần tây giòn tan, vừa dễ làm vừa thích hợp cho cả gia đình. Chỉ mất khoảng 30 phút, bạn sẽ có một bữa ăn đầy dinh dưỡng, thơm ngon, phù hợp ăn kèm với cơm nóng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cá bè diễn, bỏ ruột, rửa lại kỹ và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Cắt cà chua thành múi cau. Băm hành tím và tỏi. Đun chảo, cho một ít dầu, phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua vào xào cho đến khi chín mềm và ra nước.
- 3
Bước 3
Đổ một tô nước sôi vào chảo, để nước sôi lên. Nêm một chút muối và đường vừa ăn. Thả cá bè diễn vào, đun khoảng 5 phút cho cá chín tới. Cuối cùng cho 1 muỗng canh nước mắm, cần tây cắt khúc, rắc tiêu xay, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Dọn món ăn lên bát cơm nóng và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.