Chuẩn bị
35 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 miếng cá ba sa
Mình vừa nhận được một túi cá basa tươi ngon từ chị bạn, nên không thể chờ đợi lâu mới làm ngay. Đầu tiên mình ngâm cá để giảm bớt vị mặn, rồi chiên bằng NCKD để cá vừa giữ được độ ẩm, vừa giảm mỡ, da giòn tan. Khi chiên ở 200 °C trong 25 phút, phần da cá sẽ vàng giòn, thịt cá mềm béo mà không ngấy. Món này ăn kèm với rau sống hay cơm trắng sẽ tuyệt vời. Thực đơn nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối cho hai người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm cá trong nước khoảng 30 phút để giảm bớt vị mặn, sau đó vớt ra để chuẩn bị chiên.
- 2
Bước 2
Cho cá vào NCKD, đặt nhiệt độ 200 °C và chiên trong 25 phút. Nhờ công nghệ NCKD, phần mỡ trong cá sẽ được giảm bớt, da cá sẽ giòn tan và vị ngon không ngấy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lan Hương Nhẹ Nhàng
Thích tìm hiểu về chụp ảnh cơ bản, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm khám phá quán mới. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.