Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cá bạc má
Gia vị
- Muối (tùy khẩu vị)
- Dầu ăn (đủ để chiên)
Mình rất thích món cá bạc má chiên giòn, vừa thơm vừa ngậy. Với chỉ 500 g cá tươi, một chút muối và dầu ăn, bạn có thể làm ra món ăn ngon trong chớp mắt. Đầu tiên mình rửa sạch cá, ướp nhẹ muối để cá giữ độ ẩm. Sau đó chiên trên chảo nóng cho đến khi hai mặt vàng ruộm, giòn tan. Món này ăn kèm với cơm trắng hoặc salad sẽ tuyệt vời hơn. Hãy thử làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá bạc má, để ráo. Rắc một chút muối lên cá, ướp trong 5 phút để thấm vị. Đun nóng chảo, cho đủ dầu ăn, chiên cá ở lửa vừa cho đến khi hai mặt vàng giòn, khoảng 3‑4 phút mỗi mặt. Vớt ra để ráo dầu và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.