Búp su luộc chay

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt búp su thành những miếng to vừa ăn, sau đó ngâm trong một bát muối khoảng 5 phút rồi rửa sạch để loại bỏ bớt muối thừa và để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Đổ nước vào nồi, đun sôi rồi cho một ít muối vào để nước có vị nhẹ, sau đó thả búp su vào luộc.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp tục đun sôi và luộc búp su trong khoảng 10‑12 phút cho đến khi su mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn vừa phải.

4. 4

   Bước 4

   Vớt búp su ra, xếp lên đĩa và dùng kèm với nước tương hoặc nước mắm chay để chấm.