Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả bơ chín
- 1 quả trứng gà luộc
- 1/4 quả chanh (tùy khẩu vị)
- Bánh mì tuỳ thích (1 ổ hoặc 2 lát)
- Cà chua (tùy chọn, 1-2 quả)
Gia vị
- Tiêu xay, muối (một chút)
Mình sẽ giới thiệu một món bánh mì quẹt đơn giản nhưng cực kỳ ngon cho buổi sáng. Chỉ cần một quả bơ chín, một quả trứng luộc và vài gia vị cơ bản, bạn đã có ngay một bữa sáng đầy năng lượng. Hương bơ béo ngậy hòa quyện cùng vị chua nhẹ của chanh, tạo cảm giác tươi mới cho mỗi miếng bánh. Nếu muốn, bạn có thể thêm cà chua để tăng độ giòn và màu sắc. Thực hiện nhanh gọn, vừa chuẩn bị vừa nấu trong vòng 15 phút, chắc chắn sẽ làm bữa sáng của bạn thêm phần thú vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt bơ ra, dùng nĩa dằm thật mịn cho đến khi bơ trở nên mềm mượt, không còn cục.
- 2
Bước 2
Luộc trứng trong khoảng 9‑10 phút cho tới khi chín vừa, sau đó bóc vỏ và dằm nhuyễn cùng bơ đã dằm.
- 3
Bước 3
Thêm một ít muối, tiêu và nước cốt chanh (khoảng 1/4 quả) vào hỗn hợp bơ‑trứng, trộn đều cho vừa miệng. Nếu muốn có vị chua nhẹ hơn, có thể thêm một ít cà chua cắt nhỏ rồi nêm lại.
- 4
Bước 4
Mở bánh mì, phết hỗn hợp bơ trứng lên mặt bánh, cắt thành những miếng vừa ăn. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận hương vị thơm ngon nhất.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.