Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà
- Súp lơ xanh
- Bún lứt
Món bún xào ức gà súp lơ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn sạch, nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết, từ việc chuẩn bị nguyên liệu tới khi món ăn chín vàng, thơm lừng. Bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của súp lơ và vị ngọt tự nhiên của gà, hòa quyện cùng bún lứt dẻo thơm. Thực hiện nhanh chóng, phù hợp cho cả những ngày bận rộn. Hãy cùng tôi làm món này ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch súp lơ, cắt thành từng miếng vừa ăn. Đun sôi nước, cho súp lơ vào trần sơ qua 1-2 phút rồi vớt ra. Tiếp tục đun sôi nước mới, thả bún lứt vào luộc tới khi bún mềm nhưng vẫn giữ độ dai, rồi vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Thái ức gà thành những miếng vừa ăn, cho vào bát, ướp với một ít dầu hào và tiêu. Dùng tay đảo đều để gia vị thấm vào từng miếng gà.
- 3
Bước 3
Cho một ít dầu hào vào chảo, xào sơ súp lơ đã trần cho thơm. Tiếp theo, cho gà đã ướp vào đảo nhanh trên lửa lớn cho tới khi gà chín tới. Cuối cùng, cho bún lứt vào chảo, đảo đều tay cho bún ngấm đều hương vị, nêm lại gia vị nếu cần và tắt bếp.
Đánh giá công thức
4.2/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bún xào ức gà súp lơ)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bún xào ức gà súp lơ)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bún xào ức gà súp lơ)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bún xào ức gà súp lơ)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bún xào ức gà súp lơ)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bún xào ức gà súp lơ)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.