Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g cải thìa
- 1 củ cà rốt
- 2 vắt bún
- 400 g tôm thẻ (bóc vỏ, bỏ đầu)
- 4 miếng đậu hủ chiên
Gia vị
- Hạt nêm
- ớt
- tiêu
- hành củ
- muối bột canh
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Bún xào Tôm ngon, giòn tan và đậm vị chỉ trong vòng nửa giờ. Đầu tiên mình rửa sạch cải thìa, cắt sợi cà rốt và ướp tôm với chút dầu và hạt nêm. Tiếp đến chiên đậu hũ cho vàng giòn, rồi xào nhanh rau và bún, cuối cùng cho tôm vào xào tới khi săn lại. Món ăn sẽ có màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà và rất thích hợp cho bữa trưa hay tối gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn các bạn sẽ muốn ăn lại lần nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải thìa, cắt đôi và thái sợi cà rốt. Tôm thẻ bóc vỏ, bỏ đầu, ướp với một ít dầu ăn và hạt nêm.
- 2
Bước 2
Chiên đậu hủ cho đến khi vàng đều hai mặt. Sau đó, xào nhanh cà rốt và cải thìa cho tới khi vừa chín tới.
- 3
Bước 3
Cho cải thìa, cà rốt đã xào vào chảo, rồi cho tôm đã ướp vào, xào nhanh đến khi tôm săn lại và chín tới. Thêm bún và các gia vị còn lại, đảo đều cho bún ngấm vị.
- 4
Bước 4
Bày món Bún xào Tôm ra tô hoặc dĩa, trang trí đẹp mắt và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Công Danh
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.