Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
3800 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg bún
- 1 cây xà lách
- 1/2 củ hành tây
- Một ít thịt bò
- Rau mùi
- Hành tỏi băm
Gia vị
- Tiêu
- Nước tương
- Bột nêm
- Dầu mè
Món bún xào rau xà lách và thịt bò là cách tuyệt vời để biến những thực phẩm thừa thành bữa ăn nhanh gọn, đầy hương vị. Chỉ cần vài phút chuẩn bị, mình sẽ có một đĩa bún thơm ngon, giòn tan từ bún tươi còn lại, kèm theo thịt bò mềm và rau xà lách tươi mát. Thức ăn vừa ngon vừa tiết kiệm, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình có bún tươi còn thừa từ hôm qua và một ít thịt bò, quyết định dùng chúng để làm món bún xào nhanh gọn.
- 2
Bước 2
Đầu tiên, mình làm nóng chảo, cho 3 thìa dầu mè, phi thơm hành tỏi băm và hành tây cắt lát. Sau đó cho bún vào xào đều, thêm 3 thìa nước tương, khi bún đã thấm đều thì cho rau xà lách đã cắt nhỏ vào tiếp tục đảo nhanh.
- 3
Bước 3
Tiếp đến, mình nêm bột nêm, 1 thìa tiêu xay, trộn đều và tắt bếp.
- 4
Bước 4
Rồi mình xào thịt bò riêng trong chảo khác cho chín tới, sau đó trộn vào bát bún đã xào.
- 5
Bước 5
Món bún xào rau xà lách và thịt bò đã sẵn sàng, có thể ăn kèm tương ớt nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.