Bún trộn thịt nướng đơn giản
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g bún tươi (hoặc bún phở, bún gạo tùy nguyên liệu có)
- 200 g thịt sườn (hoặc thịt ba chỉ) thái miếng dày khoảng 0,5 cm
- xà lách
- rau diếp
- húng quế
- ngò gai
Gia vị
- 2 thìa canh nước mắm đã pha sẵn (hoặc tùy khẩu vị)
- Dầu ăn một ít để áp chảo thịt
Mỗi buổi sáng mình luôn muốn có một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ năng lượng cho cả gia đình. Bún trộn thịt nướng là lựa chọn lý tưởng: chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, ít thời gian chuẩn bị và thơm ngon đến bất ngờ. Mình sẽ dùng bún tươi, thịt sườn thái mỏng và rau sống tươi mát, rồi trộn chung với nước mắm đã pha sẵn. Đặc biệt, món này chỉ mất khoảng 25 phút từ khi bắt đầu tới khi ăn xong, rất phù hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình vào bếp và tạo nên một bữa sáng tuyệt vời nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu luộc bún trong nước sôi khoảng 2‑3 phút, rồi vớt ra để ráo và cho vào bát lớn. Tiếp theo, mình rửa sạch và cắt nhỏ rau sống, rau thơm rồi cho vào bát cùng bún. Thịt sườn đã ướp sẵn (theo công thức riêng) mình áp chảo trên chảo nóng với một ít dầu, chiên tới khi mặt ngoài vàng đều và chín tới, sau đó cắt thành miếng vừa ăn và cho vào bát.
- 2
Bước 2
Cuối cùng, mình rưới 2 thìa canh nước mắm đã pha sẵn lên bát, trộn đều cho các nguyên liệu ngấm đều hương vị. Món bún trộn thịt nướng đã sẵn sàng để thưởng thức – vừa tươi mát, vừa đậm đà, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng năng động.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.