Bún trộn giò lợn, xoài, dứa, cà rốt và trứng rán
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Xoài
- Dứa
- Cà rốt
- Đậu rán
- Trứng rán
- Giò lợn
- Bún
Mùa tết mình thường chuẩn bị một món bún trộn nhanh gọn, đầy màu sắc và thơm ngon để chia sẻ cùng bạn bè. Món này kết hợp vị ngọt của xoài, dứa, độ giòn của cà rốt và hương thơm của giò lợn, kèm trứng rán vàng ươm. Các nguyên liệu được cắt sợi dài, rán nhanh, rồi trộn chung với bún mềm, tạo nên một bữa ăn nhẹ vừa mắt vừa ngon miệng. Thực hiện chỉ trong vòng 20 phút, bạn sẽ có ngay một món ăn hấp dẫn cho bữa tiệc tết. Hãy cùng mình làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xoài, dứa và cà rốt. Gọt vỏ xoài và dứa, rồi cắt thành những sợi dài mỏng. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành sợi dài tương tự.
- 2
Bước 2
Giò lợn rửa sạch, để ráo, sau đó thái thành những sợi dài mỏng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đậu rán và trứng rán lần lượt chiên trong chảo nóng cho đến khi vàng giòn. Sau khi rán xong, để nguội rồi cắt thành sợi dài hoặc miếng vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Tú Anh
Thường đào sâu chuyện lối sống tối giản, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.