Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/3 gói bún khô
- 1 quả trứng
- 6 con tôm lột vỏ
- Dưa chuột
- Cà rốt
Gia vị
- Dầu ô liu (dùng để chiên trứng)
Mình thích ăn nhẹ mà vẫn muốn giữ dáng, nên đã sáng tạo ra món Bún trộn ăn sạch này. Với bún mềm, tôm tươi, trứng chiên vàng và rau củ giòn tan, mỗi khẩu phần chỉ khoảng 400 kcal. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị thanh mát, đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho bún khô vào luộc cho đến khi mềm, vớt ra để ráo và xếp lên đĩa.
- 2
Bước 2
Đánh tan trứng với một chút muối, sau đó chiên trên chảo có một ít dầu ô liu cho đến khi chín vàng, cắt thành sợi nhỏ và xếp lên đĩa.
- 3
Bước 3
Luộc tôm trong nước sôi khoảng 2‑3 phút cho tới khi chín hồng, vớt ra để ráo và đặt lên đĩa.
- 4
Bước 4
Rửa sạch dưa chuột và cà rốt, cắt thành sợi vừa ăn, rồi xếp lên đĩa để tạo màu sắc bắt mắt.
- 5
Bước 5
Rưới một ít nước chấm yêu thích lên bún và các nguyên liệu, trộn đều để gia vị thấm đều. Nếu muốn vị đậm hơn, có thể thêm một chút tiêu hoặc ớt bột.
- 6
Bước 6
Món Bún trộn đã sẵn sàng! Chúc các bạn có một bữa ăn ngon tuyệt, vừa giảm cân vừa tận hưởng hương vị tươi mới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Chill
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới quản lý tài chính cá nhân. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.