Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
518 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 miếng má đùi gà
- 500 g bún
- 1 trái cà chua
- 1 hộp nấm linh chi đen
- 1 mcf mè trắng
- 1 mc tóp mỡ
Gia vị
- Nước mắm tỏi ớt
- Gia vị
Mình vừa thử làm món Bún trộn gà nướng tóp mỡ và thật sự rất ấn tượng! Bún mềm, gà nướng thơm lừng, topping tóp mỡ béo ngậy tạo nên hương vị đậm đà, vừa ăn nhẹ vừa no đủ. Công thức này chỉ cần chuẩn bị nhanh, các bước thực hiện đơn giản, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối gia đình. Hãy cùng mình thực hiện để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong từng miếng bún nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp 3 miếng má đùi gà với một ít muối, tiêu và tỏi băm. Đặt gà lên vỉ nướng, nướng ở lửa vừa cho đến khi da vàng giòn và thịt chín tới (khoảng 12‑15 phút), rồi để nghỉ 5 phút rồi cắt thành lát mỏng.
- 2
Bước 2
Trong khi chờ gà nướng, đun sôi nước, trụng bún trong 2‑3 phút cho mềm, sau đó vớt ra rổ để ráo. Luộc nấm linh chi đen trong nước sôi khoảng 3‑4 phút cho chín, vớt ra để ráo. Cắt cà chua thành múi cau vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cho bún vào tô lớn, xếp lên trên bún các nấm luộc, cà chua cắt múi cau, sau đó rưới nước mắm tỏi ớt đã pha sẵn (tùy khẩu vị). Xếp lát gà nướng lên trên, rắc mè trắng và tóp mỡ lên cùng. Khi ăn, trộn đều tất cả các nguyên liệu để hương vị hòa quyện.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.