Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bún
- Thịt lợn
- Chả cuốn
- Tôm
- Rau xà lách
- Cà rốt
- Nước
Gia vị
- Đường
- Nước mắm
- Tỏi
- Ớt
Mình sẽ chia sẻ cách làm bún trộn ngon tuyệt, vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị. Đầu tiên mình chuẩn bị bún tươi, thịt lợn nướng, chả cuốn chiên giòn và tôm luộc mềm. Sau đó mình làm nước mắm chua ngọt với tỏi, ớt và cà rốt thái mỏng. Cuối cùng, mình trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau, rưới nước sốt và thưởng thức ngay. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng, đầy màu sắc và dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt lợn, cắt miếng vừa ăn, rồi nướng ở 180 °C trong khoảng 7 phút. Chiên chả cuốn cho vàng 2 mặt. Luộc tôm cho chín tới, sau đó bóc vỏ và để sang một bên.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn tỏi và ớt. Đun hỗn hợp đường, nước mắm và nước cho tới khi đường tan hoàn toàn, rồi cho tỏi, ớt vào. Thêm cà rốt thái mỏng vào nồi, đun thêm vài phút cho cà rốt chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn.
- 3
Bước 3
Cho bún, rau xà lách, cà rốt, thịt nướng, chả chiên và tôm vào một tô lớn. Rưới nước mắm chua ngọt vừa làm ở bước 2 lên trên, trộn đều tay cho các nguyên liệu ngấm đều hương vị, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.