Bún tôm sốt phô mai
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
30
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bún gạo lứt đen
- Tôm
- Tỏi băm
- 5 g bơ
- Sữa tươi không đường
- Nước cốt dừa
- 1 miếng phô mai Cheddar
Gia vị
- Muối tiêu
- Chút xíu hạt nêm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Bún tôm sốt phô mai thơm béo, vừa nhanh gọn lại đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình luộc bún gạo lứt đen cho mềm, rồi xào tôm với tỏi và bơ cho ngậy. Tiếp đến mình chuẩn bị nước sốt phô mai béo ngậy từ sữa, nước cốt dừa và phô mai Cheddar. Cuối cùng, mình rưới sốt lên bún, xếp tôm lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, vừa ngon vừa đầy đủ năng lượng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho bún gạo lứt đen vào nồi nước sôi, luộc cho đến khi bún chín tới, sau đó vớt ra ngâm ngay trong nước lạnh để bún không bị dính và giữ độ giòn.
- 2
Bước 2
Trong chảo, mình cho 5 g bơ tan chảy, phi tỏi băm cho thơm, rồi cho tôm vào xào nhanh, nêm muối tiêu vừa ăn và đảo đều cho tôm chín tới, sau đó gắp tôm ra đĩa để riêng.
- 3
Bước 3
Mình đun nhẹ hỗn hợp sữa tươi, nước cốt dừa, hạt nêm và phô mai Cheddar đã bào vụn cho tan chảy, tạo thành nước sốt mịn béo. Khi sốt sôi nhẹ, mình rưới lên bún đã để ráo, xếp tôm đã xào lên trên và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tăng Thuỳ Dương
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.