Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bún
- Tôm
- Hành tím (cắt nhỏ)
- Hành lá (cắt nhỏ)
- Rau sống
- Ớt (hoặc tương ớt)
- Chanh
- Nước
Gia vị
- Ớt (hoặc tương ớt)
- Nước mắm
- Đường
- Muối
Món bún tôm thanh mát, đậm đà vị hải sản, kết hợp cùng bún mềm, rau sống tươi giòn và nước dùng thơm ngon. Thực hiện chỉ trong 30 phút, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy cùng tôi chuẩn bị và thưởng thức món ăn đầy hương vị này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, để ráo trong rổ.
- 2
Bước 2
Bật bếp lửa nhỏ, cho hành tím vào chảo phi cho đến khi vàng thơm, sau đó bỏ sang một bát nhỏ để dùng làm hành phi.
- 3
Bước 3
Dùng cùng chảo đã phi hành, cho tôm vào xào nhanh, thêm 1 muỗng ăn cơm nước mắm và 1 muỗng cà phê đường, đảo đều. Khi tôm chín, đổ vào nồi khoảng nửa nồi nước, bật lửa lớn đến khi sôi, vớt bọt nếu có. Thêm 2 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê đường, nấu thêm một lúc cho nước ngấm vị.
- 4
Bước 4
Khi nước dùng sôi lại, tắt bếp. Đặt rau sống vào đáy tô, sau đó cho bún vào tô, rắc hành lá cắt nhỏ và hành phi lên trên. Đổ nước tôm nóng lên bún, cuối cùng cho ớt (hoặc tương ớt) và vắt chanh vào, trộn nhẹ và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.