Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt heo
- Củ hành tím
- Hành lá
- Rau thơm
- Dưa leo
- Giá
- Bún tươi
- Tỏi
Mình rất thích món bún thịt xào vì nó vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị Việt. Đầu tiên mình rửa sạch thịt heo rồi cắt miếng vừa ăn, chuẩn bị sẵn các loại rau thơm, dưa leo và giá để cho vào cuối cùng. Tỏi băm nhuyễn, hành tím và hành lá sẽ tạo nên mùi thơm khó cưỡng khi phi. Khi xào, mình chỉ cần một chút nước để thịt chín mềm, rồi cho hành lá và hành tím vào để tăng hương. Cuối cùng, trộn bún tươi đã luộc chín với hỗn hợp thịt và rau, món ăn sẽ sẵn sàng để thưởng thức trong vòng 25 phút!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt heo, cắt thành miếng vừa ăn. Rau thơm, dưa leo và giá rửa sạch, xắt nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, để ráo. Tỏi băm nhuyễn, chuẩn bị sẵn cho bước phi thơm.
- 2
Bước 2
Phi tỏi băm cho thơm, cho thịt vào xào nhanh trên lửa lớn, đổ một chút nước để thịt chín mềm. Khi nước gần hết, cho hành lá và hành tím đã cắt khúc vào xào cùng. Cuối cùng, trộn bún tươi đã luộc chín với hỗn hợp thịt và rau, đảo đều cho ngấm vị và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
4/5 (13 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bún thịt xào)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bún thịt xào)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bún thịt xào)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bún thịt xào)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bún thịt xào)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bún thịt xào)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.