
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bún
- Thịt heo say
- Đậu phộng
- Hành lá
Gia vị
- Dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Bún thịt nướng thơm ngon, chuẩn vị Việt Nam ngay tại nhà. Đầu tiên mình luộc bún cho mềm, rồi chuẩn bị thịt heo nướng vừa ngọt vừa thơm. Tiếp đến mình phi hành lá với dầu ăn, tạo hương vị đậm đà cho món. Cuối cùng, mình pha nước mắm chua ngọt, xếp bún, thịt, hành lá và đậu phộng lên bát, rưới nước mắm và ăn kèm rau sống. Thực đơn này vừa đơn giản, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa trưa hoặc tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho bún vào luộc khoảng 5‑7 phút cho tới khi bún mềm, rồi vớt ra để ráo. Đồng thời chuẩn bị thịt: nếu dùng thịt xay, nặn thành viên; nếu dùng que, xiên lên que và ướp sẵn gia vị.
- 2
Bước 2
Thái hành lá thành những đoạn nhỏ, phi thơm với dầu ăn trên chảo. Khi dầu đã nóng, cho thịt đã ướp vào nướng (hoặc chiên) cho đến khi chín vàng và thơm. Pha nước mắm chua ngọt (nước mắm, đường, nước chanh, tỏi băm, ớt băm). Khi mọi thứ đã sẵn sàng, xếp bún, thịt nướng, hành lá và đậu phộng lên bát, rưới nước mắm lên trên và ăn kèm rau sống.
Đánh giá công thức
4.4/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bún thịt nướng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bún thịt nướng)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bún thịt nướng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bún thịt nướng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bún thịt nướng)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.