Bún thịt nướng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành lát mỏng vừa ăn. Ướp với gia vị Knorr thịt nướng và hành băm nhỏ, để yên trong 5 phút để thấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch xà lách, để ráo nước rồi xé thành miếng vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Gọt vỏ dưa leo, rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ gọn để trộn vào bún.

4. 4

   Bước 4

   Đun sôi nước, chần bún tươi trong vài giây rồi vớt ra để ráo, để bún luôn mềm và không dính nhau.

5. 5

   Bước 5

   Chuẩn bị đậu phộng rang giã dập, cà pháo ngâm chua và một chén nước mắm tỏi ớt cay nồng để ăn kèm.

6. 6

   Bước 6

   Nướng thịt ba chỉ trên bếp hoặc than cho đến khi chín vàng, rồi cắt thành miếng vừa ăn. Cho bún vào tô, xếp thịt nướng, xà lách, dưa leo, đậu phộng và cà pháo lên trên, cuối cùng rưới nước mắm tỏi ớt. Thưởng thức ngay khi còn nóng.