Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo
- Rau sống, giá, rau thơm, dưa leo (tùy chọn)
- Đậu phộng rang
Gia vị
- Mắm nêm
Mỗi buổi sáng mình thường chuẩn bị một bát bún thịt luộc mắm nêm vừa thơm, vừa đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ cần 30 phút, mình đã có món ăn tươi mát, đầy hương vị từ thịt heo mềm, rau sống giòn và đậu phộng rang giòn tan. Mắm nêm tự làm vừa chua vừa ngọt, hòa quyện cùng nước luộc thịt tạo nên hương vị đặc trưng. Thực đơn này không chỉ nhanh gọn mà còn giúp mình khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho thịt heo vào nồi, đổ nước ngập, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để luộc cho tới khi thịt chín mềm. Khi nước luộc đã nguội, mình để sang một bên để dùng làm nền cho nước mắm nêm.
- 2
Bước 2
Sau đó mình pha nước mắm nêm: 4 muỗng mắm nêm, 4 muỗng nước luộc thịt, 2 muỗng đường, tỏi băm, ớt băm và một chút chanh. Khuấy đều cho đường tan và hương vị hòa quyện.
- 3
Bước 3
Cắt lát thịt luộc vừa chín. Xếp bún vào tô, cho rau sống, giá, rau thơm và dưa leo lên trên, rắc đậu phộng rang, rồi xếp thịt luộc lên. Cuối cùng rưới nước mắm nêm lên bát, trộn đều và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
4.1/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bún thịt luộc mắm nêm - Bữa sáng nhanh gọn 30 phút)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bún thịt luộc mắm nêm - Bữa sáng nhanh gọn 30 phút)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bún thịt luộc mắm nêm - Bữa sáng nhanh gọn 30 phút)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bún thịt luộc mắm nêm - Bữa sáng nhanh gọn 30 phút)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bún thịt luộc mắm nêm - Bữa sáng nhanh gọn 30 phút)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bún thịt luộc mắm nêm - Bữa sáng nhanh gọn 30 phút)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.