Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr Bún lá (hoặc bún rối)
- Rau thơm
- cà rốt
- su hào
- Thịt ba chỉ
Mình thường chuẩn bị Bún Thịt Chiên cho bữa sáng chỉ trong vòng 20 phút, rất thích hợp cho những buổi sáng bận rộn. Đầu tiên mình pha nước chấm chua ngọt, rồi ướp thịt ba chỉ mỏng và chiên nhanh cho tới khi giòn. Khi thịt đã chín, mình xếp bún lá, rau thơm và cà rốt (hoặc su hào) vào hộp, rồi cho thịt chiên lên trên. Cuối cùng rưới nước chấm, trộn đều và thưởng thức ngay – thơm lừng, vừa ngon vừa tiện lợi. Chúc mọi người có một buổi sáng vui vẻ và tràn đầy năng lượng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình pha nước chấm: 150 ml nước nóng, 50 ml nước mắm, 1 muỗng canh giấm, nếu muốn chua hơn thêm ¼ quả chanh, rắc tiêu, ớt và bào cà rốt.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cắt thịt ba chỉ thành lát mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường (nước hàng), 1 muỗng canh mắm trong khoảng 5 phút, sau đó chiên tới khi vàng giòn; phần nước ướp còn lại mình dùng để phết lên thịt khi chiên để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Sau khi thịt đã chiên, mình xếp bún lá vào bát, thêm rau thơm, cà rốt hoặc su hào, rồi đặt thịt chiên lên trên cho đẹp mắt và ngon miệng.
- 4
Bước 4
Cuối cùng rưới nước chấm lên bát, trộn đều và thưởng thức ngay. Món ăn nhanh gọn, thơm lừng, phù hợp cho bữa sáng năng động.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.