Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sương ống (10 g)
- Thịt nạc (100 g)
- Thịt hun khói (50 g)
- Cà chua (1 quả, cắt nhỏ)
- Hành tím (1 củ, băm nhỏ)
- Bún tươi (100 g)
- Nước (500 ml)
Gia vị
- Mì chính (½ thìa cà phê)
Bún thịt là món ăn truyền thống của Việt Nam, vừa nhẹ vừa đậm đà. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Bún thịt chỉ với vài nguyên liệu cơ bản như sương ống, thịt nạc, thịt hun khói, cà chua và hành. Các bước thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần ninh nước sương, xào thịt và cà chua, rồi trần bún là hoàn thành. Thức ăn này thích hợp cho bữa trưa nhanh gọn hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho sương ống vào nồi, đổ nước, đun sôi rồi hạ lửa ninh cho thơm. Thêm một chút mì chính để nước có vị ngọt nhẹ.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho thịt nạc và thịt hun khói vào nồi, đảo nhanh với một ít gia vị. Sau đó cho cà chua và hành vào xào cho đến khi cà chua chín mềm và có màu đỏ tươi.
- 3
Bước 3
Mình trần bún trong nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo. Cuối cùng, đổ hỗn hợp thịt, cà chua vào nồi nước ninh sương, nêm nếm cho vừa miệng và cho bún vào ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia An Xanh
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh với chủ đề phụ thường xoay quanh chăm sóc tinh thần. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.