Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt bò
- 1 củ hành trắng
- 1/2 kg bún
- 1 trái dưa leo
- Rau salad, giá, rau thơm các loại (mỗi loại 1 ít)
- Đường, tỏi, ớt (theo khẩu vị)
- Đậu phộng rang
Gia vị
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- Nước mắm
- Đường, tỏi, ớt (theo khẩu vị)
Mình thường cảm thấy mệt mỏi khi ăn cơm bữa, nên đã sáng tạo ra món Bún Thịt Bò Xào đầy màu sắc và hương vị. Thịt bò mềm, bún dai, rau sống tươi mát hòa quyện cùng nước mắm chua ngọt, tạo nên một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn ngon lành. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể biến tấu món ăn này cho bữa trưa hoặc tối. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn bạn sẽ muốn làm lại lần nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt thịt bò thành lát mỏng, ướp với tỏi băm, dầu hào, tiêu và một ít dầu ăn trong khoảng 20 phút. Trong lúc chờ, rửa sạch rau, dưa leo, để ráo và chuẩn bị nước mắm chua ngọt (pha nước mắm, đường, tỏi, ớt theo khẩu vị).
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm nửa muỗng cà phê tỏi băm, rồi cho thịt bò vào xào trên lửa lớn cho tới khi chín vừa. Thêm hành trắng thái nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cho bún đã ngâm mềm, rau salad, giá, dưa leo cắt sợi, thịt bò đã xào, đậu phộng rang và hành phi vào tô. Khi ăn, rưới nước mắm chua ngọt lên trên, trộn đều và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mạnh Hùng Nhà Trồng
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.