Chuẩn bị
20 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con gà mái tơ
- 2 quả trứng gà
- 100 gr giò nạc
- Rau diếp
- rau thơm
- hành lá
- rau mùi
- Bún tươi sợi nhỏ
Gia vị
- Mắm tôm lỏng
- gia vị
Bún thang là món bún truyền thống của Hà Nội, nhẹ nhàng nhưng đậm đà hương vị gia vị. Khi tôi chuẩn bị, từng sợi bún mềm mại, gà thơm ngọt, giò nạc và trứng mỏng tan chảy trong miệng. Mắm tôm lỏng và rau thơm tươi mát làm tăng hương vị đặc trưng, khiến mỗi muỗng canh đều là một trải nghiệm. Dễ làm, nhanh gọn, phù hợp cho bữa sáng hay bữa trưa nhẹ nhàng. Hãy cùng tôi thực hiện món bún thang thơm ngon này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi luộc gà cho đến chín mềm, để nguội rồi xé nhỏ. Xương gà bỏ lại trong nồi, ninh với nước và gia vị cho ngọt.
- 2
Bước 2
Tôi đánh tan trứng, lọc qua rây để mịn, rồi tráng mỏng trên chảo, cắt thành sợi chỉ. Rau diếp và giò cũng thái chỉ.
- 3
Bước 3
Cho bún vào bát, trần nóng. Thêm gà, rau diếp, giò, trứng và hành lá. Rưới một ít mắm tôm, rồi chan canh nóng lên.
- 4
Bước 4
Thật đơn giản phải không? Mời bạn cùng thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia An Xanh
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh với chủ đề phụ thường xoay quanh chăm sóc tinh thần. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.