Chuẩn bị
12 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con mực (khoanh)
- 5 viên cá viên
- 100 g bún
- Hành lá, ngò rí (băm nhỏ)
Gia vị
- Gia vị (tiêu xay, muối, nước sốt lẩu Thái 1 muỗng cà phê)
Món bún Thái thơm lừng, ngập tràn hương vị cay nồng của nước sốt lẩu Thái, kết hợp cùng mực tươi và cá viên mềm mại. Đơn giản chỉ cần vài bước chuẩn bị nhanh gọn, bạn đã có một bữa ăn đầy protein, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Hành ngò tươi mát sẽ làm tăng hương thơm, còn tiêu xay tạo nét đậm đà cuối miệng. Thực đơn này vừa dễ làm, vừa ngon miệng, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình hài lòng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mực cả bên trong lẫn bên ngoài, dùng kéo cắt thành các khoanh vừa ăn. Hành lá và ngò rí rửa sạch, băm nhỏ để dùng sau.
- 2
Bước 2
Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho 1 muỗng cà phê nước sốt lẩu Thái vào khuấy đều. Thả mực và cá viên vào nấu cho tới khi chín tới (khoảng 3‑4 phút).
- 3
Bước 3
Khi nước dùng lại sôi, thả bún vào nấu thêm 1‑2 phút cho bún tơi ra. Tắt bếp, múc bún, mực, cá viên ra tô, rắc hành lá, ngò rí và tiêu xay lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.