
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt heo
- Nước hầm xương
- Riêu cua mua ở siêu thị
- Bún khô hữu cơ
- Cà chua nhiều ít tùy ý
- Lòng đỏ trứng gà
Mình đã thử làm Bún riêu cua đồng dành riêng cho bé ăn dặm và kết quả thật tuyệt vời. Món ăn này kết hợp vị ngọt của thịt heo, độ béo nhẹ của lòng đỏ trứng và hương vị đậm đà của riêu cua, rất phù hợp cho bé khám phá. Các nguyên liệu được chế biến mềm mịn, dễ nuốt và giàu dinh dưỡng. Bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và làm theo các bước nhanh gọn là có ngay một bát bún riêu thơm ngon. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi băm nhuyễn thịt heo và cà chua, cho vào nồi cùng nước hầm xương, đun sôi và nấu cho đến khi thịt chín mềm. Sau đó cho bún khô vào nấu cho mềm, cuối cùng cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều cho tan.
- 2
Bước 2
Trong khi nấu bún, tôi đun sôi nước riêu cua, khi nước sôi lấy riêu cua ra, để riêng để dùng khi dọn bát.
- 3
Bước 3
Tôi cho bún đã nấu vào tô, rưới nước dùng, rồi đặt riêu cua lên trên. Món bún riêu ăn dặm đã sẵn sàng, bé có thể thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.