Món bún riêu chay này vừa nhẹ vừa đậm đà, phù hợp cho những ai muốn ăn chay mà vẫn muốn thưởng thức hương vị truyền thống. Tôi dùng bún gạo lứt để tăng chất xơ, kết hợp bìa đậu, trứng và rau sống tươi ngon. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần một chút thời gian để dầm và xào. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên từ cà chua và hương thơm của hành tím, cùng nước dùng vừa miệng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa hoặc tối nhanh gọn, đầy dinh dưỡng.

Tác giả

Tâm An Cà Phê

Ưu tiên các nội dung thực tế về khám phá quán mới, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.