Bún nưa trộn gà thơm ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
720 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói bún nưa (100 g)
- 1 cái đùi gà
- Rau sống (xà lách, rau thơm)
- Hành tỏi băm
- Hành lá
- Dầu ăn
Gia vị
- Nước mắm
- Đường
- Bột nghệ
Mình rất thích món bún nưa trộn gà vì vừa nhẹ vừa đậm đà hương vị. Đầu tiên mình luộc bún nưa cho mềm, rồi xào thơm hành tỏi và chiên nhanh đùi gà. Thêm nước mắm, đường, bột nghệ và một chút nước lọc để gà thấm vị. Cuối cùng xếp rau sống, bún và gà lên tô, rắc hành lá thơm lừng. Thức ăn vừa nhanh gọn, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đun sôi một nồi nước, cho bún nưa vào luộc cho đến khi bún mềm vừa ăn, rồi vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Mình kiểm tra độ mềm của bún bằng cách nếm thử, nếu vừa mềm vừa dai thì đã đủ, để bún sang một bên.
- 3
Bước 3
Mình cho một ít dầu ăn vào chảo, phi hành tỏi băm cho thơm, rồi cho đùi gà vào đảo săn. Thêm nước mắm, đường, bột nghệ và một chút nước lọc, đun nhỏ lửa cho gà chín mềm và ngấm gia vị.
- 4
Bước 4
Mình xếp rau sống vào đáy tô, sau đó cho bún nưa lên trên, rưới nước rang gà và xếp gà rang lên trên. Cuối cùng rắc hành lá cắt nhỏ để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.