Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
530 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói bún nưa (100 g)
- 100 g thịt nạc
- Rau sống (xà lách, rau thơm, giá đỗ…)
Gia vị
- Nước mắm tỏi ớt
- Muối
Món bún nưa chấm ăn sạch vừa nhanh gọn, vừa giàu protein và chất xơ, thích hợp cho bữa trưa hay tối nhẹ nhàng. Mình chỉ cần 2 nguyên liệu chính: bún nưa và thịt nạc, kèm rau sống và nước mắm tỏi ớt thơm lừng. Quá trình nấu đơn giản: luộc thịt và bún riêng rẽ, rồi xếp lên đĩa cùng rau và chấm với nước mắm tỏi ớt. Khi ăn, mình cuốn rau, thịt và bún lại, chấm ngay để cảm nhận vị tươi mát, đậm đà. Đây là lựa chọn “clean eating” tuyệt vời cho những ai muốn ăn ngon mà vẫn giữ dáng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch 100 g thịt nạc, ướp nhẹ một chút muối rồi cho vào nồi nước sôi, để thịt chín tới vừa mềm. Đồng thời mình chuẩn bị một nồi khác, đun sôi nước và cho bún nưa vào luộc cho đến khi bún mềm và trong suốt. Nước luộc thịt mình để lại để dùng làm nền cho nước chấm.
- 2
Bước 2
Khi thịt và bún đã chín, mình xếp chúng lên dĩa, xen kẽ với rau sống tươi ngon. Rưới lên một ít nước mắm tỏi ớt, rồi cuốn rau, thịt và bún lại, chấm cùng nước mắm tỏi ớt, ăn ngay để cảm nhận vị tươi mát và đầy dinh dưỡng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.