Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
685 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt xay
- 1 cây chả lụa bì
- 100 g bún
- 2 cây hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món bún nấu thịt xay vì vừa nhanh gọn lại đầy hương vị. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như bún, thịt xay và chả lụa, mình có thể tạo ra một bát bún nóng hổi, thơm mùi hành phi và nước mắm. Các bước chuẩn bị chỉ mất khoảng 10 phút, còn nấu thì còn nhanh hơn nữa. Món ăn này phù hợp cho bữa trưa gọn nhẹ hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho bún vào nước sôi trụng nhanh, sau đó vớt ra để ráo. Hành lá mình rửa sạch, bỏ phần gốc rồi cắt nhỏ.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình đun một ít dầu, phi thơm hành lá, rồi cho thịt xay vào xào săn. Thêm một ít nước mắm và tiêu xay để tăng hương vị, cuối cùng cho hành lá còn lại vào đảo đều.
- 3
Bước 3
Sau đó mình đặt nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho bún, thịt xay đã xào và chả lụa bì vào nấu cùng. Thêm một chút nước mắm, hành lá và tỏi phi để món ăn thơm hơn. Khi mọi thứ chín tới, mình tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.