Chuẩn bị
15 phút
Nấu
55 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Giò heo
- Giò sông
- Hành lá
- Củ cải
- Hành tỏi băm
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món bún thơm lừng với hương vị đậm đà của giò heo và giò sông. Trong công thức này, mình sẽ hướng dẫn bạn cách hầm giò mềm tới từng miếng, kết hợp cùng củ cải giòn và hành lá tươi mát. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần một chút thời gian để nêm nếm và để nguyên liệu thấm đều. Khi món bún đã hoàn thành, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của giò hòa quyện cùng vị chua nhẹ của rau. Hãy cùng mình thực hiện ngay để thưởng thức một bữa ăn ngon miệng, đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu hầm giò heo cùng củ cải trong khoảng 30 phút cho đến khi giò mềm và củ cải thấm vị.
- 2
Bước 2
Sau đó, mình cho giò sông vào nồi, nêm nếm vừa ăn và tiếp tục hầm thêm 10 phút, rồi hầm tiếp 10 phút nữa để gia vị ngấm sâu.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình đập nát một ít hành tỏi băm và cho vào nồi, khuấy nhẹ để hương thơm lan tỏa.
- 4
Bước 4
Mình cho hành tím đã xắt nhỏ vào, để chúng thấm đều trong nước hầm, tạo vị ngọt tự nhiên.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, mình rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, đảo nhẹ và tắt bếp. Món bún móc giò heo đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.