Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Hành tím – 1 củ
- Cá basa – 300 g
- Mực – 150 g
- Tôm – 150 g
- Ngò gai – 1 nắm
- Rau muống – 100 g
- Chanh – 2 trái (vắt nước)
- Bún tươi – 300 g
- Cà chua – 1 quả
Gia vị
- Mắm tôm – 2 thìa canh
- Ớt – 2-3 quả (tùy độ cay)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một bát bún mắm tôm cá mực thơm lừng, đậm đà hương vị biển. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị nhanh gọn mà vẫn giữ được vị ngon truyền thống. Các bước được chia rõ ràng, dễ thực hiện ngay tại nhà. Hãy cùng mình trải nghiệm hương vị đặc trưng của món bún mắm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi băm nhỏ hành tím, cắt lát mỏng ớt và cà chua, cho vào bát, thêm nước lọc, một ít mắm tôm và vắt 2 trái chanh vào, khuấy đều để tạo nền vị chua mặn cho bún.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho cá basa, mực và tôm vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa ninh khoảng 10 phút cho chín, nêm lại gia vị vừa ăn. Sau đó, rưới nước dùng lên bún tươi đã chuẩn bị, rắc ngò gai và rau muống, trộn nhẹ và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.