Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bún
- Thịt heo
- Rau sống
- Thơm
- Hành tím
Gia vị
- Mắm nêm
- ớt
- tỏi
Mình rất thích món Bún mắm thịt heo nướng, một món ăn đậm đà hương vị miền Tây. Món này kết hợp bún mềm, thịt heo thơm lừng và mắm nêm chua ngọt, ăn kèm rau sống tươi mát. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần sơ chế rau, làm mắm nêm và ướp thịt trước khi chiên. Sau khi chiên, mình chỉ cần xếp bún, rau và thịt lên tô, rưới mắm nêm và thưởng thức ngay. Đảm bảo mỗi khẩu phần đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau sống, cắt nhỏ, rồi thái lát thịt heo thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Pha mắm nêm, phi hành tím cho thơm, tạo nền vị cho món.
- 3
Bước 3
Ướp thịt heo với sả, ớt, hành tím, tỏi, dầu hào, dầu mè, mật mía và nước mắm; để yên khoảng 2 tiếng để thấm gia vị, rồi chiên trong nồi chiên không khí cho đến khi thịt vàng giòn.
- 4
Bước 4
Xếp bún vào tô, cho rau sống, thịt heo nướng lên trên, rưới mắm nêm đã chuẩn bị, rồi thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.