Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
510 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gr bún tươi
- 2 bìa đậu hũ
- 300 gr thịt ba chỉ
- 1 trái dưa leo 1 ít rau sống
- 1 miếng thơm
Gia vị
- Mắm nêm
Bún mắm nêm là món bún đặc trưng của miền Trung, hòa quyện vị ngọt của bún tươi, độ béo của thịt ba chỉ và hương thơm của đậu hũ chiên giòn. Món ăn này rất thích hợp cho bữa trưa hay tối nhẹ nhàng, mang lại cảm giác thanh mát nhờ dưa leo và rau sống tươi xanh. Với cách chế biến đơn giản, bạn chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và vài phút chuẩn bị là có thể thưởng thức ngay. Hãy cùng mình thực hiện công thức này để cảm nhận hương vị đậm đà, đầy sức sống!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chiên đậu hũ cho vàng giòn, rồi luộc thịt ba chỉ trong nước có chút muối và gừng cho tới khi chín mềm.
- 2
Bước 2
Pha mắm nêm với tỏi băm, ớt băm, thơm băm nhuyễn, thêm một chút đường và nước cốt chanh, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Xếp bún tươi vào tô, cho đậu hũ chiên, thịt ba chỉ luộc, dưa leo và rau sống lên trên, rưới nước mắm nêm đã pha lên, trộn đều và thưởng thức.
Đánh giá công thức
4.1/5 (11 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bún mắm nêm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bún mắm nêm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bún mắm nêm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bún mắm nêm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bún mắm nêm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bún mắm nêm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.