Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
890 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gr Bún tươi
- 250gr Thịt ba rọi
- 250 gr Chả cuốn
- 300 gr Rau sống
- 1 quả Dưa leo
Gia vị
- 1 chai Mắm nêm mua tại chợ Phan Thiết
Mình rất thích món bún mắm nêm – hương vị biển cả và vị chua ngọt đặc trưng của miền Trung luôn khiến tôi nhớ về những buổi chiều bên bờ biển. Đầu tiên mình chuẩn bị bún tươi mềm mại, thịt ba rọi thơm ngon và chả cuốn giòn tan. Rau sống và dưa leo tươi mát sẽ làm tăng độ tươi mới cho tô bún. Cuối cùng, mình trộn đều với mắm nêm đậm đà, tạo nên một bát bún vừa cay vừa ngọt, thực sự “đậm vị”. Hãy cùng mình thực hiện món ăn dân dã nhưng không kém phần tinh tế này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu rửa sạch rau sống và dưa leo, cắt dưa leo thành lát mỏng. Thịt ba rọi mình cho vào nồi nước sôi, luộc tới khi chín mềm (khoảng 12‑15 phút). Chả cuốn mình chiên trên chảo cho đến khi vàng giòn. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, mình cho bún vào tô, xếp thịt, chả, rau và dưa leo lên trên, rồi rưới mắm nêm vừa đủ, trộn đều và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.